Our Goal

おいしさだけでなく 健康をゴールとしています

厨房革命の目指す目指すゴールは、次の3つです。ただ「おいしくなる」というだけでなく、食べる方と料理人の健康に貢献し、厨房の環境改善に貢献したいと願っています。

非酸化調理でおいしさを追求
旨味成分が抜け出さない非酸化調理で、食材の持つ本来のおいしさを味わっていただきます。

食の安全と健康に貢献
揚げ物に油の付着が少なくなるので、カロリーカットしたヘルシーな食べ物として召し上がれます。これが健康へと繋がります。

厨房内の環境を改善
油ハネが少なくなるので、厨房内に立ち込める油のにおいを抑えます。換気扇・排気ダクトの清掃コストを抑えることができます。ダクト火災の予防に繋がります。

会社概要

会社名厨房革命株式会社
主な事業業務用調理器・キッチントレーラーの製造及び販売
本社所在地岐阜市神田町1丁目4番1号 PMビル1階
資本金900万円
設立年月日2022年1月11日
取引銀行三菱UFJ銀行 岐阜支店
電話番号058ー213-3677
メールアドレスinfo@chubo.ne.jp
Websitehttps://chubo.ne.jp

駐車場からスタート

H氏の追悼としてライトアップ

厨房革命は、岐阜市内にある小さな駐車場からスタートしました。商店街の中にある駐車場に、キッチントレーラーのプロトタイプを検討するために小さな実験店舗を作りました。本当に小さな店舗です。

オーナーが事業の準備をいっしょに進めていたH氏は、厨房革命の事業を始める直前に突如この世を去りました。H氏への想いを込めてスタートした小さな店舗です。

アップルもグーグルもアマゾンもマイクロソフトも、巨大IT企業はガレージからスタートしました。そして私たちは駐車場からスタートしました。いつの日か厨房革命が、非酸化調理が世界に広がることを夢見て。


事業パートナー募集

事業パートナーを募集しています

厨房革命は事業パートナーを募集しています。

・革命フライヤーによるメニュー開発
・革命フライヤーの代理店
・非酸化調理機による食材の加工と販売
・キッチントレーラーによる非酸化調理